鮮橙蛋糕

2011年即將結束之前，我又完成了年初許下的wish list的其中一項。

週日在家，烘了兩粒鮮橙戚風蛋糕，屋內彌漫著幸福的味道，香味隨著細雨和清風飄遠，我想，左鄰右舍都曉得我們家以鮮橙蛋糕當下午茶了。

我都憑感覺，因為沒有秤量器，無法預測克是多少ml，所以橙汁和玉蜀黍油的多寡都憑感覺。蛋糕卻出乎意料的成功，第一粒玉蜀黍油大概下多了，有點油膩，第二粒減少了油，不明因由的卻出現些許的崩裂，總括來說，吃在口裡，全屬佳品。

妍妍樂得當小幫手，幫我搾橙汁，我把蛋糕模放進焗爐內，她緊張在旁守候。10分鐘后香味溢出，本來盤算著要把蛋糕和婆婆姑姑姨婆表妹表哥舅公的計劃，卻緊急刹車懸崖勒馬了。
她說：我要吃完一粒蛋糕。

我想起很多年前，我為自己喜歡的男生做一粒奶油蛋糕，那時候住在學生屋，器具有限，我唯有蒸蛋糕。捧著蛋糕出現在男孩面前的情懷，至今都留下淡淡的回憶。

這麼多年我依然不變，我只為我喜歡的人烘焙，烹調。
當妍妍圍在桌子旁仔細看我把蛋糕切了放在箱子內，我聽見家婆喃喃自語：新年的時候，我們可以烘焙雞蛋糕了。

對此任務，我當然樂以從命。